Liste des boucheries certifiées
Saucisson neuchâtelois IGP & Saucisse neuchâteloise IGP
Boucherie Montandon — Les Ponts-de-Martel
Boucherie Léger — Saint-Blaise
Boucherie Schwartz — Les Geneveys-sur-Coffrane
Boucherie-Charcuterie Perroud Bernard — La Chaux-de-fonds
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Boucherie de la Fontaine — Peseux
Boucherie Margot — Neuchâtel